Tabanan | TribuneIndonesia.com
Sukses dan terus berkembang , Penggak Lembah Batukau (Lembaku) Resto & Coffeshop milik Perumda Dharma Santhika yang berlokasi di halaman kantor Bupati Kabupaten Tabanan kini buka malam hari.
Masyarakat kabupaten Tabanan sudah tak perlu bingung lagi jika ingin sekedar nongkrong sambil menikmati makanan di malam hari. Pasalnya, Lembaku buka hingga pukul 22.00 wita.
Sebelumnya Penggak Lembaku yang berlokasi di halaman parkir kantor Bupati Tabanan buka resto untuk melayani para ASN dan masyarakat sekitar mulai pukul 08.00 sampai pukul 16.00 wita, kini menjadi buka pukul 08.00 hingga 22.00 wita.
Grand opening buka malam, dilakukan bertepatan dengan Puranama sasih kasa pada Kamis, (10/07/2025) dengan mengundang salah satu band aqustik lokal asal Tabanan, Small Candy entertaint.
Direktur Utama Perumda Dharma Santhika, Kompiang Gede Pasek Wedha, ST saat dikonfirmasi membenarkan hal itu. Upaya ini dilakukan guna meningkatkan profit unit usaha resto dan retail, penggak Lembaku.
“Kalau biasanya kami melayani ASN dan masyarakat sekitar hingga pukul 16.00 wita sesuai jam kerja ASN, kini kami coba menambah jam buka hingga pukul 22.00 wita,” ucapnya.
Dengan buka sampai malam, pihaknya berharap bisa melayani masyarakat sekitar utamanya para penunggu pasien di RS Tabanan yang berada diseberang kantor bupati Tabanan.
“Sering kami lihat terutama pengunjung pasien dan masyarakat sekitar kebingungan mencari tempat yang nyaman, sehingga kami coba menangkap peluang ini, kami sediakan makanan dan camilan ringan, serta tempat yang nyaman,” bebernya.
Selain itu, Pihaknya juga berharap dengan dibukanya penggak lembaku hingga malam, dapat menjadi tempat strategis masyarakat Tabanan untuk sekedar nongkrong, diskusi, ataupun bertemu dengan kolega diseputaran halaman kantor Bupati Tabanan.
“Ayo ramaikan, silahkan coba makanan kami, dan tempat yang nyaman di areal perkantoran yang megah,” ajak Kompiang Pasek Wedha.
Disisi lain Made Pasek Dharma Sugiarta selaku Direktur Bisnis Perumda Dharma Santhika yang hadir pada grand opening membenarkan Penggak Lembaku buka hingga pukul 22.00 wita.
“Dengan perubahan di kantor Bupati Tabanan yang semakin bagus kami juga menawarkan kepada masyarakat untuk ” Guyub’ (nongkrong) menikmati view yang bagus di kantor bupati pada malam hari.ndan kami melihat potensinya bagus, “ungkap Pasek Sugiarta.
Ia juga mengatakan, di Penggak Lembaku sebagian besar menjual produk dari hasil bumi Kabupaten Tabanan seperti kopi robusta, beras merah, beras hitam, teh beras merah, mie daun kelor serta produk herbal untuk kesehatan.
Untuk sajian menu makan malam, Penggak Lembaku menawarkan menu soto ayam dan Ikan Patin kemangi yang menjadi best seller dikalangan pengunjung. Harga menu di Penggak Lembaku tergolong murah mulai dari 15 ribuan.
Ia optimis Penggak Lembaku Resto & Coffeshop yang terletak sangat strategis di jantung kota Tabanan, akan menjadi tongkrongan yang asyik di malam hari sambil menikmati alunan musik dan ber karaoke . (Van)
