Bitung | Tribuneindonesia.com – Pemerintah Kota Bitung memanfaatkan momentum latihan internasional Regional Marine Pollution Exercise (Marpolex) 2026 untuk mempromosikan potensi maritim dan kekayaan kuliner lokal kepada dunia Internasional, Senin (12/10/26).
Wali Kota Bitung Hengky Honandar, S.E., menyambut hangat kedatangan para peserta dalam acara makan siang yang berlangsung di Rumah Dinas Wali Kota Bitung, Minggu (11/10).
Ketua TP PKK Kota Bitung, Ny. Ellen Honandar Sondakh, S.E, turut mendampingi Hengky Honandar saat menerima rombongan tamu lintas negara tersebut.
Suasana kekeluargaan langsung terasa saat para delegasi menginjakkan kaki di kediaman resmi orang nomor satu di Kota Bitung tersebut.
Sejumlah pejabat daerah juga tampak menghadiri acara ramah tamah untuk memperkuat keakraban.
Di antaranya Wakil Ketua I DPRD Kota Bitung Ronald Gunawan Kansil, S.H., Asisten II Setda Jhon Michael Toar Sondakh, S.Sos., MAP., Asisten III Setda Drs. Benny Lontoh, MA., serta Staf Ahli Wali Kota Dr. Drs. Jeffry Wowiling, M.Si., CRP.
Kepala Dinas Perikanan Kota Bitung Sadat Minanbari bersama Kepala Dinas Pariwisata Kota Bitung Pingkan Kapoh turut melengkapi jajaran pejabat Pemkot Bitung yang hadir menjamu para delegasi dari negara-negara sahabat.
Daya tarik utama dalam acara ini muncul ketika para tamu menyaksikan secara langsung demo pemotongan ikan tuna segar hingga siap tersaji menjadi sajian khas sashimi. Pimpinan daerah dan delegasi dari tiga negara memperhatikannya secara cermat dari dekat.
Wali Kota Hengky menyaksikan atraksi pengolahan hasil laut unggulan tersebut bersama Pelaksana Tugas Direktur Kesatuan Penjagaan Laut dan Pantai (KPLP) Triono, Kepala Delegasi Jepang Capt. Kyoko Ono, serta perwakilan Philippine Coast Guard (PCG) RADM Meniado.
Para delegasi internasional terlihat sangat antusias mengamati setiap tahapan pemotongan ikan tuna yang menjadi komoditas andalan Kota Bitung.
Seusai peragaan memasak selesai, para peserta langsung mencicipi kesegaran hidangan sashimi yang diolah secara mendadak tersebut.
Di samping menyuguhkan kuliner khas, Wali Kota Hengky Honandar menjadikan momen makan siang bersama ini sebagai bentuk pengucapan syukur memperingati Hari Ulang Tahun (HUT) ke-36 Kota Bitung.
Jamuan tersebut sekaligus menjadi sarana diplomasi budaya untuk mempererat tali silaturahmi antara Pemkot Bitung dan para peserta Marpolex 2026.
Melalui perhelatan yang berlangsung di perairan Bitung dan Selat Lembeh ini, Kota Bitung berhasil membuktikan perannya bukan sekadar sebagai tuan rumah latihan penanggulangan pencemaran laut regional, melainkan juga sebagai kota maritim berprospek besar di sektor perikanan dan pariwisata. (∗-kiti)
